有機大蒜汁 (500 ml) www.familyhealth.com.hk
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歡迎親臨陳列室參觀 : 旺角 煙廠街9號 興發商業大廈17 樓 1701 室 ( 近 廣華醫院 )

星期一至六12:00 AM – 6:00 PM 星期日及公眾假期休息 CLOSE (個別時間，歡迎預約)

Brautigam’s – Organic Garlic Juice (500 ml) 有機大蒜汁

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70年歷史

Bräutigam’s 有機大蒜汁在歐洲銷售超過七十載，是一款達至藥劑製造規格的食物補充劑。產品採用新鮮採摘的有機大蒜製成，原料皆來自特選的歐洲家族式經營農場。大蒜汁的生產方式獨一無二，採用了專利的冷凍液態提取過程，確保有營養成份的生物利用度維持在最高水平，當中包括含有強效抗細菌、抗真菌及抗氧化功能的大蒜素。

天然抗細菌、抗真菌、抗氧化劑

含大量大蒜素(Allicin)。研究發現，大蒜素的副產物阿焦烯 （Ajoene）的化合物，更加有顯著抗血栓、抗細菌及抗癌的特性。

歐洲專利冷凍液態提取技術、藥劑製造規格

•使用新鮮採摘的有機大蒜製造，大蒜來自無污染的歐洲小型農場

•採用了獨一無二，獲歐洲專利的冷凍液態提取技術，令大蒜中營養成份的生物利用度，維持在極高水平

•大蒜素的汁液，由新鮮、未經烹調的大蒜製成，蒜頭都經過嚴格挑選，確保當中含有大量活躍的酵母菌大蒜酶

•絕無使用任何化學物質來驅除大蒜的味道

•天然及濃縮精華

•達至藥劑製造規格，接近100%的純度，絕不含染色素、添加填充劑、黏合劑、糖衣或增量劑

•從瑞典越橘（lingonberries)中萃取天然的苯甲酸作為防腐劑

飲用方法

以溫水稀釋一湯匙的大蒜汁，每天早上用早餐前20分鐘，及晚間臨睡前，各飲用一次，持續一至兩個月。

然後每天服用一次，可選擇於早上或晚間飲用。

傷風感冒：以開水稀釋半至一湯匙，每天服用三至五次。

牙肉發炎：用已稀釋大蒜汁液漱口，有助舒緩炎症狀況。

常見問題

Q1：可以為我們介紹一下Bräutigam’s大蒜汁名稱的由來和歷史嗎？

答：Bräutigam’s有機大蒜汁，由德國籍的藥劑師納馬赫博士首創。他在二十多歲時就創製了這條配方，現在他已經九十多歲了。由於瑞典的順勢療法診所對產品的需求甚殷，故此，瑞典的Scanfarma AB公司便開始從德國進口大蒜汁。大約二十年前，德國方面停止了生產。於是Plantamed AB便接手，肩負起生產Bräutigam大蒜汁的責任。

自納馬赫博士發展出大蒜汁的原有配方後，德國的生產商曾對配方作出了一次改動。當我接手以後，我發現到有兩款不同的配方，心中便感到非常好奇。我致電給納馬赫博士，他告訴我，從最初原有配方製造出來的產品，質量更佳。相反，第二款配方却只是簡化了生產程序。於是，我便決定了採用原有的配方。

Q2：Bräutigam’s大蒜汁中含有什麼營養成份？

答：Bräutigam’s大蒜汁中，含有大量的大蒜素。但是大蒜對人體健康的裨益，並不止於來自大蒜素。其他於大蒜素分解後所產生出來的化合物，實際上亦提供非常高的生物活性效能。

Q3：一份（一湯匙或15毫升）Bräutigam’s有機大蒜汁，能釋放出多少大蒜素呢？

答：基於我們儘量希望保持大蒜汁的天然特性，在生產過程中，我們無添加任何人造的化學物質將大蒜汁液作標準化，故此我們不會聲稱每份大蒜汁中能提供的大蒜素份量。 但我可以告訴你的，就是一湯匙（15毫升）大蒜汁含有的生物活性成份，大概等於三克的新鮮大蒜。

Q4：可以解釋一下為什麼液態會比藥片或膠囊狀態好一些呢？

答：有兩個很重要的原因：第一、在德國的醫學史上，使用液態大蒜汁其實由來已久，當中的好處很多人也知道，效果亦得到非常好的驗證。其次，愈來愈多的研究和實驗結果顯示，大蒜中的生物化學特性，在液體狀態下是最為穩定，以及可以保存得最好的。

Q5：Bräutigam有機大蒜汁是怎樣生產的？

答：我們的大蒜汁，是以批量形式生產的。過往，我們都使用來自歐洲有機農場的大蒜作為生產的原材料。由2013年開始，我們將會採用來自瑞典家庭式經營農場，具備有機驗證的大蒜作為生產原料。農場非常接近生產廠房，確保了大蒜的新鮮程度。

收到新鮮採摘得來的大蒜後，我們會按照納馬赫博士所提供，獨一無二的細緻方法來處理大蒜。我們會採用甜美的自家井水，以冷榨方式，從大蒜中提取純淨的液態萃取物。提取後，汁液會經過指定的發酵程序，增加大蒜素及其他有益化合物的生物利用度。過程完成後，便會在廠房內進行入樽包裝程序。

Q6：飲用Bräutigam大蒜汁，跟進食生蒜，或食用已經煮熟的大蒜，有什麼分別？

答：若進食生蒜，一般需要咀嚼20分鐘，大蒜素才會產生，但這樣做的話，口腔將會產生灼熱難耐的感覺。經過烹調的大蒜，當中的生物活性成份，亦會被熱力破壞。

Q7：大蒜汁中所含的大蒜素，進入胃部後，會否受到胃酸的破壞？

答：液態的大蒜萃取物，就像水份一樣，會通過胃部然後迅速進入腸道，所以當你空肚服用的時候，胃酸不會對其造成破壞。這個就是我們建議儘量在空肚時服用的原因。以一杯室溫或和暖的開水把Bräutigam’s大蒜汁稀釋，可避免對胃部及腸道的黏膜帶來不適。飲用時，汁液的溫度亦應儘量貼近體溫，這樣液態的萃取物就能迅速通過胃部。睡眠時，胃部正常來說，都不會產生胃液，所以臨睡前喝大蒜汁，是最好的時間。

若進食後才飲用，蒜汁液體在腸道內會跟其他食物產生發酵作用，殘留的氣味便由此產生。

Q8：Bräutigam’s有機大蒜汁的服用方法是怎樣？

答：最有效的方法是，以溫水稀釋一湯匙的大蒜汁，每天早上用早餐前二十分鐘，及晚間睡眠前，各服用一次，持續一至兩個月。然後維持用量，每天只需服用一次，可選擇於早上或晚間服用。若有傷風感冒的情況，以開水稀釋半至一湯匙，每天服用三至五次。遇上牙肉發炎時，亦可用已稀釋大蒜汁液漱口，有助舒緩炎症狀況。

Q9：長期服用Bräutigam’s有機大蒜汁作為營養補充劑安全嗎？

答：絕對安全。七十多年來的經驗，已經證實了大蒜汁是安全的產品。

Q10：有那些人在某些健康情況下，應避免服用大蒜汁？

答：對大蒜會產生敏感或不適反應者，應避免服用。

Q11：Bräutigam’s大蒜汁在開封後，需要冷藏嗎？

答：臨床結果顯示，大蒜汁是無需冷藏的。產品在開封後，即使不冷藏，依然能維持在穩定的狀態。若閣下處身的地區氣候炎熱，開封後把大蒜汁冷藏於冰箱內，也是較為理想的選擇。

Q12：塑膠瓶容器可以循環再用嗎？

答：對，塑膠瓶是可以循環再用的，瓶中並不含任何有害的化學物質。

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70年歷史

Bräutigam’s 有機大蒜汁在歐洲銷售超過七十載，是一款達至藥劑製造規格的食物補充劑。產品採用新鮮採摘的有機大蒜製成，原料皆來自特選的歐洲家族式經營農場。大蒜汁的生產方式獨一無二，採用了專利的冷凍液態提取過程，確保有營養成份的生物利用度維持在最高水平，當中包括含有強效抗細菌、抗真菌及抗氧化功能的大蒜素。

天然抗細菌、抗真菌、抗氧化劑

含大量大蒜素(Allicin)。研究發現，大蒜素的副產物阿焦烯 （Ajoene）的化合物，更加有顯著抗血栓、抗細菌及抗癌的特性。

歐洲專利冷凍液態提取技術、藥劑製造規格

•使用新鮮採摘的有機大蒜製造，大蒜來自無污染的歐洲小型農場

•採用了獨一無二，獲歐洲專利的冷凍液態提取技術，令大蒜中營養成份的生物利用度，維持在極高水平

•大蒜素的汁液，由新鮮、未經烹調的大蒜製成，蒜頭都經過嚴格挑選，確保當中含有大量活躍的酵母菌大蒜酶

•絕無使用任何化學物質來驅除大蒜的味道

•天然及濃縮精華

•達至藥劑製造規格，接近100%的純度，絕不含染色素、添加填充劑、黏合劑、糖衣或增量劑

•從瑞典越橘（lingonberries)中萃取天然的苯甲酸作為防腐劑

飲用方法

以溫水稀釋一湯匙的大蒜汁，每天早上用早餐前20分鐘，及晚間臨睡前，各飲用一次，持續一至兩個月。

然後每天服用一次，可選擇於早上或晚間飲用。

傷風感冒：以開水稀釋半至一湯匙，每天服用三至五次。

牙肉發炎：用已稀釋大蒜汁液漱口，有助舒緩炎症狀況。

常見問題

Q1：可以為我們介紹一下Bräutigam’s大蒜汁名稱的由來和歷史嗎？

答：Bräutigam’s有機大蒜汁，由德國籍的藥劑師納馬赫博士首創。他在二十多歲時就創製了這條配方，現在他已經九十多歲了。由於瑞典的順勢療法診所對產品的需求甚殷，故此，瑞典的Scanfarma AB公司便開始從德國進口大蒜汁。大約二十年前，德國方面停止了生產。於是Plantamed AB便接手，肩負起生產Bräutigam大蒜汁的責任。

自納馬赫博士發展出大蒜汁的原有配方後，德國的生產商曾對配方作出了一次改動。當我接手以後，我發現到有兩款不同的配方，心中便感到非常好奇。我致電給納馬赫博士，他告訴我，從最初原有配方製造出來的產品，質量更佳。相反，第二款配方却只是簡化了生產程序。於是，我便決定了採用原有的配方。

Q2：Bräutigam’s大蒜汁中含有什麼營養成份？

答：Bräutigam’s大蒜汁中，含有大量的大蒜素。但是大蒜對人體健康的裨益，並不止於來自大蒜素。其他於大蒜素分解後所產生出來的化合物，實際上亦提供非常高的生物活性效能。

Q3：一份（一湯匙或15毫升）Bräutigam’s有機大蒜汁，能釋放出多少大蒜素呢？

答：基於我們儘量希望保持大蒜汁的天然特性，在生產過程中，我們無添加任何人造的化學物質將大蒜汁液作標準化，故此我們不會聲稱每份大蒜汁中能提供的大蒜素份量。 但我可以告訴你的，就是一湯匙（15毫升）大蒜汁含有的生物活性成份，大概等於三克的新鮮大蒜。

Q4：可以解釋一下為什麼液態會比藥片或膠囊狀態好一些呢？

答：有兩個很重要的原因：第一、在德國的醫學史上，使用液態大蒜汁其實由來已久，當中的好處很多人也知道，效果亦得到非常好的驗證。其次，愈來愈多的研究和實驗結果顯示，大蒜中的生物化學特性，在液體狀態下是最為穩定，以及可以保存得最好的。

Q5：Bräutigam有機大蒜汁是怎樣生產的？

答：我們的大蒜汁，是以批量形式生產的。過往，我們都使用來自歐洲有機農場的大蒜作為生產的原材料。由2013年開始，我們將會採用來自瑞典家庭式經營農場，具備有機驗證的大蒜作為生產原料。農場非常接近生產廠房，確保了大蒜的新鮮程度。

收到新鮮採摘得來的大蒜後，我們會按照納馬赫博士所提供，獨一無二的細緻方法來處理大蒜。我們會採用甜美的自家井水，以冷榨方式，從大蒜中提取純淨的液態萃取物。提取後，汁液會經過指定的發酵程序，增加大蒜素及其他有益化合物的生物利用度。過程完成後，便會在廠房內進行入樽包裝程序。

Q6：飲用Bräutigam大蒜汁，跟進食生蒜，或食用已經煮熟的大蒜，有什麼分別？

答：若進食生蒜，一般需要咀嚼20分鐘，大蒜素才會產生，但這樣做的話，口腔將會產生灼熱難耐的感覺。經過烹調的大蒜，當中的生物活性成份，亦會被熱力破壞。

Q7：大蒜汁中所含的大蒜素，進入胃部後，會否受到胃酸的破壞？

答：液態的大蒜萃取物，就像水份一樣，會通過胃部然後迅速進入腸道，所以當你空肚服用的時候，胃酸不會對其造成破壞。這個就是我們建議儘量在空肚時服用的原因。以一杯室溫或和暖的開水把Bräutigam’s大蒜汁稀釋，可避免對胃部及腸道的黏膜帶來不適。飲用時，汁液的溫度亦應儘量貼近體溫，這樣液態的萃取物就能迅速通過胃部。睡眠時，胃部正常來說，都不會產生胃液，所以臨睡前喝大蒜汁，是最好的時間。

若進食後才飲用，蒜汁液體在腸道內會跟其他食物產生發酵作用，殘留的氣味便由此產生。

Q8：Bräutigam’s有機大蒜汁的服用方法是怎樣？

答：最有效的方法是，以溫水稀釋一湯匙的大蒜汁，每天早上用早餐前二十分鐘，及晚間睡眠前，各服用一次，持續一至兩個月。然後維持用量，每天只需服用一次，可選擇於早上或晚間服用。若有傷風感冒的情況，以開水稀釋半至一湯匙，每天服用三至五次。遇上牙肉發炎時，亦可用已稀釋大蒜汁液漱口，有助舒緩炎症狀況。

Q9：長期服用Bräutigam’s有機大蒜汁作為營養補充劑安全嗎？

答：絕對安全。七十多年來的經驗，已經證實了大蒜汁是安全的產品。

Q10：有那些人在某些健康情況下，應避免服用大蒜汁？

答：對大蒜會產生敏感或不適反應者，應避免服用。

Q11：Bräutigam’s大蒜汁在開封後，需要冷藏嗎？

答：臨床結果顯示，大蒜汁是無需冷藏的。產品在開封後，即使不冷藏，依然能維持在穩定的狀態。若閣下處身的地區氣候炎熱，開封後把大蒜汁冷藏於冰箱內，也是較為理想的選擇。

Q12：塑膠瓶容器可以循環再用嗎？

答：對，塑膠瓶是可以循環再用的，瓶中並不含任何有害的化學物質。

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Organic Garlic Juice 有機冷壓大蒜液

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1. 100% 有機種植，天然超濃縮液

2. 藥劑製造標準 (Pharmaceutical Grade)，純度接近100%

3. 獲歐洲專利冷凍液態提取技術，令大蒜中營養成份的生物利用度維持在極高水平

4. 增強免疫力，全面抗氧化保護

5. 除蒜素(Allicin)外，還含阿焦烯 (Ajoene) 化合物，有顯著抗血栓、抗細菌及抗癌特性

6. 天然抗細菌、抗真菌、抗氧化劑

7. 經獨特的抽取技術除去蒜頭異味

8. 適合關注膽固醇人仕，適合關注血糖人仕

9. 適合抗三高、腎弱、夜廁、壞細胞、不育、體弱等亞健康人仕

10. 適合調理腸內環境，血管質素，面色想改善人仕

品牌及產地：

Brautigam’s, 瑞典 Sweden

食用：

首1-2個月加強保健：

以溫水稀釋1湯匙的大蒜液，每天早上空腹，及晚間睡前，各飲用一次

之後一般保健：

然後每天服用1次，可選擇於早上或晚間飲用

傷風感冒：以開水稀釋 0.5-1 湯匙，每天服用3-5次

牙肉發炎：用已稀釋大蒜汁液漱口，有助舒緩發炎情況

Due to garlic’s many health benefits, garlic supplements in various forms have been created and are being sold all over the world. Many emphasize their high content of allicin, the main ingredient with anti-bacterial, anti-fungal and anti-viral properties. But it is not only allicin that contains health benefits. It has been found that the by-products of allicin, in particular a compound called ajoene, have remarkable anti-thrombotic, anti-microbial, and anti-cancer properties.

Bräutigam’s Organic Garlic Juice is a pure aqueous extraction of garlic made without a heating process and without the use of any chemicals. With water to preserve the allicin molecules and their by-products, it is more chemically stable than other preparations of garlic extract including tablets or cooked garlic, where heating destroys the bioactive compounds​. Its safety and efficacy are well-established after being in the market for over 70 years. It is a natural, organic and potent supplement providing the full spectrum of garlic’s legendary health benefits.

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鄭重介紹蒜頭水

這個方是特意為以下的人群找來的：有讀書障礙、自閉、多動症的孩子，鼻敏感，哮喘，皮膚病，癌症，心腦血管堵塞，腸漏症（經常拉肚子），一切想健康的人。蒜頭從半粒開始，加至一到三粒，把蒜頭刮成泥，等15分鐘讓蒜頭發酵後產生大蒜素，加入溫水，加適量蜂蜜，建議用香港心腦保健會的生蕎麥蜂蜜，特別適用於敏感體質、咳嗽、哮喘。吃早餐前空腹喝，水多點，待十五分鐘後才吃早餐。蒜頭應該生吃，如果胃不好的人要謹慎。

自古以來，蒜頭都是抗菌的重要手段，後來發明抗生素，殺了細菌，也大量殺害腸子中的益生菌，腸子是人體最大的免疫系統，腸子的健康需要益生菌維持，把益生菌趕盡殺絕了，人就有包括以上的各種各樣的病，然後超級細菌出現了，連抗生素也無法招架，於是又把蒜頭請回來。

《半畝田》提醒讀者，有急症一定要及時去醫院，西醫、中醫、飲食療法各有各的功能。

益生菌由於是活的生物，所以需要食物，蒜頭、洋葱、香蕉、麥片、大麻籽、新鮮水果、蔬菜中的纖維由於無法被胃液消化，是益生菌的最佳食物，這種物質叫Prebiotics，當腸道中有足夠的Prebiotics，益生菌就被餵得虎背熊腰，免疫系統自然就強大。Prebiotics可以改善大腸炎、拉肚子、腸漏症，還可以幫助人體吸收鈣質。但蒜頭過量會影響維生素B的吸收，會引起眼睛發炎。

（又：我的書在台灣處男登場，第一天開賣就上了網上暢銷榜，老懷安慰也！謝謝大家的支持。）

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1. 100% 有機種植，天然超濃縮液

2. 藥劑製造標準 (Pharmaceutical Grade)，純度接近100%

3. 獲歐洲專利冷凍液態提取技術，令大蒜中營養成份的生物利用度維持在極高水平

4. 增強免疫力，全面抗氧化保護

5. 除蒜素(Allicin)外，還含阿焦烯 (Ajoene) 化合物，有顯著抗血栓、抗細菌及抗癌特性

6. 天然抗細菌、抗真菌、抗氧化劑

7. 經獨特的抽取技術除去蒜頭異味

8. 適合關注膽固醇人仕，適合關注血糖人仕

9. 適合抗三高、腎弱、夜廁、壞細胞、不育、體弱等亞健康人仕

10. 適合調理腸內環境，血管質素，面色想改善人仕

品牌及產地：

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食用：

首1-2個月加強保健：

以溫水稀釋1湯匙的大蒜液，每天早上空腹，及晚間睡前，各飲用一次

之後一般保健：

然後每天服用1次，可選擇於早上或晚間飲用

傷風感冒：以開水稀釋 0.5-1 湯匙，每天服用3-5次

牙肉發炎：用已稀釋大蒜汁液漱口，有助舒緩發炎情況

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Bräutigam’s Organic Garlic Juice is a pure aqueous extraction of garlic made without a heating process and without the use of any chemicals. With water to preserve the allicin molecules and their by-products, it is more chemically stable than other preparations of garlic extract including tablets or cooked garlic, where heating destroys the bioactive compounds​. Its safety and efficacy are well-established after being in the market for over 70 years. It is a natural, organic and potent supplement providing the full spectrum of garlic’s legendary health benefits.

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1. 100% 有機種植，天然超濃縮液

2. 藥劑製造標準 (Pharmaceutical Grade)，純度接近100%

3. 獲歐洲專利冷凍液態提取技術，令大蒜中營養成份的生物利用度維持在極高水平

4. 增強免疫力，全面抗氧化保護

5. 除蒜素(Allicin)外，還含阿焦烯 (Ajoene) 化合物，有顯著抗血栓、抗細菌及抗癌特性

6. 天然抗細菌、抗真菌、抗氧化劑

7. 經獨特的抽取技術除去蒜頭異味

8. 適合關注膽固醇人仕，適合關注血糖人仕

9. 適合抗三高、腎弱、夜廁、壞細胞、不育、體弱等亞健康人仕

10. 適合調理腸內環境，血管質素，面色想改善人仕

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首1-2個月加強保健：

以溫水稀釋1湯匙的大蒜液，每天早上空腹，及晚間睡前，各飲用一次

之後一般保健：

然後每天服用1次，可選擇於早上或晚間飲用

傷風感冒：以開水稀釋 0.5-1 湯匙，每天服用3-5次

牙肉發炎：用已稀釋大蒜汁液漱口，有助舒緩發炎情況

Due to garlic’s many health benefits, garlic supplements in various forms have been created and are being sold all over the world. Many emphasize their high content of allicin, the main ingredient with anti-bacterial, anti-fungal and anti-viral properties. But it is not only allicin that contains health benefits. It has been found that the by-products of allicin, in particular a compound called ajoene, have remarkable anti-thrombotic, anti-microbial, and anti-cancer properties.

Bräutigam’s Organic Garlic Juice is a pure aqueous extraction of garlic made without a heating process and without the use of any chemicals. With water to preserve the allicin molecules and their by-products, it is more chemically stable than other preparations of garlic extract including tablets or cooked garlic, where heating destroys the bioactive compounds​. Its safety and efficacy are well-established after being in the market for over 70 years. It is a natural, organic and potent supplement providing the full spectrum of garlic’s legendary health benefits.

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