勝瓜草菇魚頭湯功效:
- 清熱消暑
勝瓜草菇魚頭湯材料:
- 勝瓜2條
- 鮮草菇適量
- 大魚頭1個
- 薑3片
勝瓜草菇魚頭湯做法:
- 勝瓜洗淨去皮，切件備用
- 鮮草菇洗淨，汆水切件備用
- 魚頭切開，用薑油將魚頭煎至金黃，下水，再下其他材料
- 煲20分鐘，下鹽即可
勝瓜草菇魚頭湯注意事項:
- 由於各人燥寒體質不同，故宜先詢問專業中醫/醫護人員意見，而決定飲用相關湯水食譜
相關湯水食譜資訊:
勝瓜草菇魚頭湯-湯水食譜系列
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