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腸乾淨沒有病（嚴浩）

讀者中不少人有念珠菌，當免疫系統低下，壓力、飲食雜亂無章，體內環境成為酸性的時候，念珠菌就成災了。每天服用一到三粒生蒜頭泡水（參考昨天文章）可以控制念珠菌，如果無法服用生的，可以把蒜頭蒸熟後服用。雖然蒜頭是腸道中益生菌的食物，但不建議一次吃太多，每天一到三粒，長期吃。喉嚨發炎、咳嗽、有痰的時候，蒜頭水有緩解作用；每天服用蒜頭水有效預防感冒。

益生菌數量不夠，腸道的環境就被有害的菌類霸佔，腸漏症（經常拉肚子）就是這樣形成的。緩解方法：改變飲食（參考昨天的文章），同時每天吃一種叫Kefir的乳酪，這種乳酪不容易買到，請自己去一些高檔的超市找一找。每天吃發酵的食物很重要，譬如日本超市的納豆，韓國泡菜Kimchee，自己做的四川泡菜，印度乳酪Lassi，自己做的酸椰菜。不可以吃白麵粉做的食物，譬如麵包、糕點、麵、麵筋……不可以吃加了糖、水果味之類的乳酪，不可以喝益力多，戒甜品，少肉。

剛開始服用蒜頭水的時候會肚脹、拉肚子，要堅持，長期定量食用對腸漏症有明顯緩解作用。

這個吃法還可以舒緩自閉症、讀書障礙症、多動症，濕疹、牛皮癬，癌症（要戒肉）。腸道健康太重要了，腸道健康就是腦細胞健康，就是皮膚健康，就是心血管健康。有讀者來信問吃甚麼可以改善情緒病，也有問每天都疲乏，有甚麼方法改善，這全都與腸道乾淨有直接關係。想減肥、美容，也全都從腸道乾淨開始。

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