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花旗蔘雪耳豬展湯-湯水食譜系列

花旗蔘雪耳豬展湯功效:

  • 潤肺養胃、生津解燥

花旗蔘雪耳豬展湯材料:

  • 花旗蔘 5錢
  • 雪耳 5錢
  • 紅棗 1兩
  • 豬展 1斤
  • 陳皮 1/2 塊
  • 生薑 2塊

花旗蔘雪耳豬展湯做法:

  • 雪耳浸軟去蒂,切塊
  • 陳皮浸軟
  • 紅棗去核,生薑切塊,花旗蔘洗淨
  • 豬展洗淨,以沸水略煮
  • 將材料除雪耳外,放入適量的水,水沸後轉用小火煲約1.5小時
  • 加入雪耳再煲30分鐘,加小許鹽調味即可
花旗蔘雪耳豬展湯注意事項: 
  • 由於各人燥寒體質不同,故宜先詢問專業中醫/醫護人員意見,而決定飲用相關湯水食譜

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