蓮子桑寄生蛋茶功效:
- 蓮子桑寄生蛋茶有祛風濕，筋骨，血虛，活血，更有保肝腎的功效。夏天更可雪凍，不寒不燥。
蓮子桑寄生蛋茶材料:
- 雞蛋 3-4 隻
- 白蓮子 2 兩
- 桑寄生 2 兩
- 圓肉 2 湯匙
- 冰糖 適量
蓮子桑寄生蛋茶做法:
- 雞蛋烚熟後去殼待用。
- 蓮子和圓肉略浸水，洗淨瀝乾；桑寄生亦略浸沖淨，最好用魚袋盛載備用。
- 燒滾適量清水，放入蓮子、圓肉和桑寄生，以慢火煲一小時，放入熟雞蛋，滾至雞蛋上色入味，取出桑寄生，加入適量冰糖煮溶，即可盛出。
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桑寄生蓮子蛋茶-糖水食譜系列
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One Response
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做法好似幾簡單，有機會試試先~
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