綠豆海帶糖水-糖水食譜系列

 綠豆海帶糖水功能 :

• 清 涼 解 熱 ， 解 毒 利 尿 ， 治 咳 嗽 ， 可 減 少 皮 膚 病 毒 。

 綠豆海帶糖水材料:

• 綠 豆 8 兩
• 海 帶   5 錢
• 臭草    1 棵
• 陳 皮   1 塊
• 冰 糖   適 量

 綠豆海帶糖水做法：

• 洗淨海帶，用暖水浸半小時，切成絲狀，再浸20分鐘。撈起待用。浸洗陳皮，刮去瓤，待用。
• 綠豆揀去雜質，洗淨，最好預先用水浸過夜,待用。
• 臭草洗淨, 待用。
• 鍋內注入適量清水，凍水放入綠豆煮滾後，加入臭草及陳皮煮約 20 分鐘，轉慢火煲 90 分鐘加冰糖調味,最後 加入海帶片煮滾，即成。

綠豆海帶糖水注意事項:

• 由於各人燥寒體質不同，故宜先詢問專業中醫/醫護人員意見，而決定飲用相關湯水食譜

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