沙參玉竹蓮子魚尾湯功效:
- 健脾,滋潤,潤肺
沙參玉竹蓮子魚尾湯材料:
- 玉竹12條
- 沙參17條
- 蓮子4湯匙
- 南北杏3湯匙
- 紅棗7粒
- 魚尾1條
- 瘦肉半斤
- 薑3片
沙參玉竹蓮子魚尾湯做法:
- 蓮子浸1小時，洗淨備用
- 紅棗去核，南北杏、沙參和玉竹洗淨備用
- 魚尾洗淨去鱗，起熱鍋，倒油，放薑和魚尾，將魚尾兩面煎至金黃
- 瘦肉汆水備用
- 將所有材料用熱水煲2小時，下鹽即可
沙參玉竹蓮子魚尾湯注意事項:
- 由於各人燥寒體質不同，故宜先詢問專業中醫/醫護人員意見，而決定飲用相關湯水食譜
相關湯水食譜資訊:
沙參玉竹蓮子魚尾湯-湯水食譜系列
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