番茄豆腐蛋花湯功效:
- 番茄可抗氧化，補充礦物質。
- 番茄有助於預防前列腺炎
番茄豆腐蛋花湯材料:
- 豆腐1件
- 蕃茄2個
- 雞蛋1隻
- 薑2片
番茄豆腐蛋花湯做法:
- 豆腐沖淨，切粒。蕃茄用水浸1小時，切件備用。
- 用薑油將蕃茄略炒，再入清水及豆腐煮滾至湯濃，熄火加蛋成蛋花，即可。
番茄豆腐蛋花湯注意事項:
- 由於各人燥寒體質不同，故宜先詢問專業中醫/醫護人員意見，而決定飲用相關湯水食譜
相關湯水食譜資訊:
番茄豆腐蛋花湯-湯水食譜系列
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簡單易做有營養
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