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豬潤瘦肉湯-湯水食譜系列

豬潤瘦肉湯功效:

  • 健脾開胃

豬潤瘦肉湯材料:

  • 豬潤3兩
  • 瘦肉半斤
  • 番茄2個
  • 薯仔2個
  • 薑4片
  • 米酒適量

豬潤瘦肉湯做法:

  • 薯仔去皮,切片備用。
  • 番茄洗淨,切片備用。
  • 用鑊,下薑片、水及酒。水滾加番茄薯仔、瘦肉,煲30分鐘,再下豬潤。煮熟豬潤,下鹽即可。

豬潤瘦肉湯注意事項:

由於各人燥寒體質不同,故宜先詢問專業中醫/醫護人員意見,而決定飲用相關湯水食譜

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