豬腰杞子湯功效:
- 補肝腎
豬腰杞子湯材料:
- 豬腰2個
- 杞子1湯匙
- 薑汁適量
- 薑絲適量
- 米酒適量
豬腰杞子湯做法:
- 豬腰切半，去除去白色脂膜，用刀在表面界出大字花紋，再切片，用薑汁醃5分鐘，汆水備用。
- 杞子洗淨，備用。
- 用鑊及薑絲爆香豬腰，下米酒、水和杞子，煮熟豬腰，下鹽即可。
豬腰杞子湯注意事項:
- 由於各人燥寒體質不同，故宜先詢問專業中醫/醫護人員意見，而決定飲用相關湯水食譜
相關湯水食譜資訊:
豬腰杞子湯-湯水食譜系列
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