圓棗淮山糖水功效:
- 淮山有健脾補肺的食療功效.而紅棗除補脾胃外,亦補中益氣,養血安神,都是滋補養顏的食物,對飲食失調的人士特別有利.
圓棗淮山糖水材料:
(4-6人分量)
- 紅棗16至20粒
- 鮮淮山2條 (約600克)
- 薑數片
- 片糖2片
- 水1公升
- 粘米粉75克
- 糯米粉150克
圓棗淮山糖水做法:
- 先將1公升水煲滾,紅棗洗淨去核
- 鮮淮山洗淨刨皮,然後滾刀切成塊狀,與薑和紅棗同放入滾水中煮約20分鐘
- 將粘米粉, 糯米粉篩勻加水適量搓成軟硬適中的粉糰,撕成小塊放入滾水中同煮至粉糰浮起.
- 放入片糖煮至溶化即成
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2 Responses
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請問味道如何？
清甜,不況試下!
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